Network
OKE FLORES.COM - Kue bolu adalah salah satu kue yang selalu menjadi favorit di setiap perayaan, termasuk Hari Raya Idul Fitri.
Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang lezat, sehingga cocok untuk disajikan sebagai hidangan kue Lebaran.
Di bawah ini, kami akan membagikan empat resep kue bolu yang beragam dan pastinya akan membuat hidangan Lebaran Anda semakin istimewa.
Baca Juga: 3 Resep Nastar 1/2 Kg Lumer dan Lembut Cocok Jadi Kue Lebaran
1. Bolu Pandan
Bahan-Bahan:
- 6 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 100 ml santan kental
- 1 sendok makan pasta pandan
- 1 sendok teh baking powder
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
- Masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan pasta pandan, aduk hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
2. Bolu Keju
Bahan-Bahan:
