Network
OKE FLORES.COM - Bakso goreng adalah salah satu camilan favorit yang tak pernah gagal memanjakan lidah.
Namun, ada varian unik dari bakso goreng yang patut untuk dicoba, yaitu Bakso Goreng Aci Mekar.
Dibuat dari bahan dasar aci yang kenyal dan padat, bakso ini memiliki tekstur yang unik dan cita rasa yang gurih.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Keuangan untuk 7 Mei 2024: Aquarius, Gemini, Pisces, Libra, Leo
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Bakso Goreng Aci Mekar yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 100 gram daging ayam cincang
- 50 gram udang cincang
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
-
Campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
-
Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Tambahkan air jika diperlukan.
-
Tambahkan daging ayam cincang, udang cincang, dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
