Network
Wisatawan dapat menikmati trekking di sekitar desa, mengunjungi kebun-kebun buah, atau sekadar menikmati pemandangan matahari terbenam yang indah.
Kuliner Soto Ayam Branggahan
Soto ayam adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sudah dikenal luas. Namun, soto ayam di Desa Branggahan memiliki keistimewaan tersendiri yang membedakannya dari soto ayam di daerah lain.
Keunikan Soto Ayam Branggahan
-
Bumbu Khas:
Soto ayam di Branggahan menggunakan bumbu rempah-rempah khas yang diracik secara turun-temurun. Bumbu ini memberikan cita rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera.
-
Penggunaan Ayam Kampung:
Soto ayam Branggahan menggunakan ayam kampung yang memberikan tekstur daging yang lebih kenyal dan rasa yang lebih gurih dibandingkan ayam broiler.
-
Tambahan Koya:
Salah satu ciri khas soto ayam Branggahan adalah tambahan koya, yaitu serbuk yang terbuat dari campuran bawang putih goreng dan kerupuk udang yang dihancurkan. Koya ini memberikan rasa gurih yang khas dan memperkaya tekstur soto.
-
Penyajian Tradisional:
Soto ayam Branggahan biasanya disajikan dalam mangkuk tanah liat dengan sendok kayu, memberikan nuansa tradisional yang memperkaya pengalaman kuliner.
