3 Resep Menu Sayuran Tinggi Serat dan Rendah Kolestrol Untuk Buka Puasa

OKE FLORES.COM - Buka puasa merupakan momen yang dinantikan oleh umat Muslim setiap tahunnya. Setelah berpuasa sepanjang hari, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk memulihkan energi.

Namun, jangan sampai asupan makanan yang dikonsumsi saat berbuka puasa malah membuat kesehatan terganggu.

Oleh karena itu, memilih makanan sehat dan bergizi sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh.

Dalam artikel ini, akan disajikan 3 resep menu makanan sayuran tinggi serat dan rendah kolestrol untuk buka puasa.

1. Salad Sayuran Segar Bahan-bahan:

• 2 buah tomat, iris tipis
• 1 buah mentimun, iris tipis
• 1 buah wortel, iris tipis
• 1 buah selada air, iris kasar
• 1 buah paprika merah, iris tipis
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan air perasan lemon
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua sayuran dalam sebuah mangkuk besar.

2. Tambahkan minyak zaitun, air perasan lemon, garam, dan lada ke dalam mangkuk.

3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

4. Sajikan salad sayuran segar ini dengan segelas air kelapa dingin.

5. Sop Sayuran Bahan-bahan: