3 Resep Menu Sayuran Tinggi Serat dan Rendah Kolestrol Untuk Buka Puasa

• 2 buah wortel, iris bulat
• 1 buah kentang, iris bulat
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 liter kaldu sayuran
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun dalam sebuah panci.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan wortel dan kentang, lalu aduk rata.

4. Tambahkan kaldu sayuran ke dalam panci.

5. Masak hingga wortel dan kentang empuk.

6. Tambahkan tomat dan merica bubuk ke dalam panci.

7. Masak selama beberapa menit hingga tomat empuk.

8. Sajikan sop sayuran ini dengan roti gandum panggang.

9. Tumis Buncis Bahan-bahan: