RESEP, OKE FLORES.com - Berikut ini resep donat tanpa telur yang memiliki tekstur empuk dan bisa mengembang dengan baik.
Donat juga bisa disajikan dengan menggunakan topping whipped cream yang praktis dan rasanya mantap banget.
Langsung saja simak resep donat tanpa telur berikut yang dilansir dari unggahan kanal YouTube Randferdian yang tayang pada 6 Maret 2023.
Baca Juga: Resep Masakan Cumi Asam Manis, Hidangan Istimewa Favorit Semua orang
Resep Donat Tanpa Telur
Bahan-bahan:
1. Tepung terigu protein sedang 250 gram
2. Gula halus 3 sdm
3. Ragi instan 1 sdt
4. Air 125 ml
5. Margarin 2 sdm
6. Garam seperempat sdt
Topping:
Whipping cream bubuk 100 gram
Air dingin
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula halus, dan ragi instan dalam wadah.
Aduk rata.
2. Tambahkan air sebanyak 125 ml. Aduk-aduk lagi hingga menggumpal.
3. Selanjutnya uleni adonan menggunakan tangan hingga teksturnya mulus dan lembut.
4. Kemudian tambahkan margarin dan garam.
Uleni lagi sampai semua tercampur rata.
5. Potong adonan menjadi 8 bagian dan bulat-bulatkan.
Tempelkan tiap adonan ke kertas roti agar mudah untuk digoreng.
6. Pencet adonan agar agak gepeng.
Kemudian istirahatkan minimal 30 menit agar mengembang 2 kali lipat.
Selanjutnya lubangi bagian tengah adonan donat.
Baca Juga: Silahkan Dicoba !! Beberapa Resep Serta cara Membuat Kue Dadar Gulung
7. Goreng menggunakan api kecil hingga kecoklatan dengan sekali pembalikan.
8. Topping: kocok whipping cream bubuk dan air dingin sampai mengental.
Topping digunakan.***