Network
OKEFLORES. com - Sambal goreng adalah salah satu hidangan favorit di menu hampir semua orang. Menu memasak ini tidak hanya sangat sederhana, tetapi juga bisa memakan waktu lama.
Ada berbagai macam bahan makanan yang bisa digunakan untuk membuat sambal goreng. Bahan-bahan tersebut antara lain ikan teri dan kacang tanah yang rasanya gurih, asin, dan renyah.
Bagi pecinta sambal goreng, menu ini wajib dicoba. Apa resepnya?
Bahan dan Bumbu
Bahan
- 100 gram teri nasi
- 200 gram kacang tanah kupas
- 1 sdm bawang goreng
- 6 buah cabai keriting, iris serong
- Garam, gula merah dan kaldu penyedap, secukupnya
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 10 buah cabai rawit
Cara Membuat
- Goreng ikan teri nasi dan kacang tanah hingga matang. Tiriskan dan sisihkan sebentar.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan cabai keriting dan tumis bersama bumbu hingga layu.
- Tambahkan teri nasi dan kacang tanah ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Tambahkan bawang goreng, garam, gula merah dan kaldu penyedap secukupnya. Aduk rata.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Yuk, buat resep ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.***
