Berikut Resep Tempe Mendoan, Enak dan Praktis

OKE FLORES.COM - Camilan yang satu ini selalu jadi favorit banyak orang, apalagi dinikmati saat berkumpul dengan keluarga di rumah.

Berikut adalah resep untuk membuat Tempe Mendoan:

Bahan:

• 300 gram tempe, potong-potong tipis
• 3 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu jamur (opsional)
• 150 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Kue Cucur Empuk dan Bersarang

1. Campur tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur (jika digunakan) dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang agak kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
5. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan Tempe Mendoan hangat-hangat dengan sambal atau kecap manis sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!***