Network
“Sebelumnya, kami harus bertemu dengan pedagang, baru kemudian mempertemukan dengan pemotong, dilanjutkan dengan membuat perjanjian.
Termasuk pokok bahasan segera mengatasi lonjakan harga, salah atunya memotong rantai distribusi,” ujarnya.
Baca Juga: Wajib Pakai QR Code Beli Solar Subsidi, Baru Berlaku di 234 Kota-Kabupaten
Berkenaan dengan naiknya harga telur ayam negeri atau ras, Asep Khalid mengatakan bahwa penyebabnya karena produksi telur turun.
Kemungkinan penurunan produksi akibat pengaruh cuaca, selain itu banyak peternak yang mengakfirkan ayam petelur.
“Informasi yang kami terima, produksi telur turun karena sejumlah peternak mengafkirkan ayam petelur atau ayamnya sudah kaling, tidak produktif.
Selain itu juga ada yang mengafkirkan lebih awal, akibatnya pasokan telur berkurang,” katanya.
Sementara itu, Kabid Perdagangan Asep Sulaeman, menuturkan tingginya harga daging ayam disebabkan karena rantai distribusi panjang, melansir Pikiran-Rakyat.id, Kamis 1 Juni 2023.
Untuk mengatasi persoalan tersebut, langkah yang diambil memotong rantai distribusi.
“Pedagang atau pengecer tidak membeli lewat broker, tapi langsung membeli di pemotong.
