Okeflores.com - Seledri adalah sayuran berdaun dan tanaman obat yang biasa digunakan sebagai bumbu kuliner.
Tangkai daun digunakan sebagai bahan masakan di beberapa negara, antara lain Jepang, China dan Korea.
Selain enak, ternyata sayuran ini memiliki manfaat kesehatan jika dipadukan dengan campuran makanan.
Karena seledri sayuran kaya nutrisi, itu baik untuk kesehatan Anda. Tak hanya kaya nutrisi, seledri juga mengandung antioksidan.
Baca Juga: Berikut 5 Manfaat Daun Kayu Putih, Tak Cuma Redakan Pilek
Antioksidan yang baik ini dapat menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel pada tubuh yang bisa menimbulkan berbagai gangguan kesehatan.
5 manfaat seledri yang baik bagi tubuh dan sering tidak diketahui banyak orang dilansir okeflores.com dari beberagai sumber;
1. Menurunkan Tekanan Darah
Seledri baik bagi penderita hipertensi lantaran mengandung apigenin dan phthalides sehingga dapat mengurangi tekanan darah.
Baca Juga: Berikut Manfaat Daun Binahong, Diklaim Aman Untuk Ibu Hamil
Zat tersebut merupakan senyawa flavonoid yang memiliki sifat antioksidan yang mampu mencegah penyempitan pembuluh darah dan memperlambat tekanan jantung.
2. Melancarkan Pencernaan
Seledri yang mengandung polisakarida ternyata mampu menjaga kesehatan sistem pencernaan seperti melancarkan pencernaan, mencegah penyakit maag, dan memperbaiki lapisan lambung yang rusak.
3. Mengurangi Peradangan
Baca Juga: Selain untuk Menyehatkan Mata, Berikut 10 Khasiat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan antioksidan dan polisakarida yang ada pada seledri juga dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.
Seledri akan berperan sebagai penangkal radikal bebas yang bisa merusak sel dalam tubuh pemicu peradangan.
4. Menurunkan Kolesterol Tinggi
Hal ini dibuktikan melalui sebuah penelitian yang dilakukan oleh Departemen Farmakologi di University Singapore, dimana pemberian ekstrak seledri ternyata mampu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.
5. Mencegah Kanker
Sebuah penelitian menyebutkan daun seledri ternyata mampu memperhambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker dalam perut.
Sehingga esktrak daun seledri kerap dijadikan sebagai obat antikanker mengingat seledri yang memiliki antioksidan baik untuk menangkal radikal bebas.***