OKEFLORES.com - Tekanan darah tinggi tentu tidak menyenangkan, Anda perlu mengatur pola makan untuk menormalkan tekanan darah Anda.
Ada lebih banyak makanan yang dapat menurunkan atau mempertahankan tekanan darah daripada yang sebenarnya meningkatkan tekanan darah, terutama sayuran berdaun hijau.
Jika Anda tertarik memasak untuk darah tinggi, berikut beberapa resep dikutip dari Fimela.com yang bisa anda coba di rumah.
1. Resep Bawang Cabai Cina Panggang
Bahan
5 buah sawi putih (cincang sesuai selera)
minyak sayur (opsional)
3 siung bawang putih (iris tipis)
3 bawang merah (iris tipis)
5 Cabe rawit (iris)
Tambahkan garam secukupnya)
gula untuk dicicip)
paprika bubuk (sesuai selera)
Kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
Bagaimana melakukan:
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan kemudian bawang putih.
Campur dengan baik.
Tambahkan garam, gula, dan bubuk ayam sesuai selera.
Masak hingga sawi layu dan matang serta bumbu meresap kurang lebih 10 menit.
Koreksi rasa dan angkat saat sawi sudah matang.
Sajikan selagi masih hangat.
2. Resep Cahaya Wortel Bayam Hijau:
1 ikat bayam
2 buah wortel, iris
3 siung bawang putih iris tipis
2 bawang merah, iris tipis
3 bumbu penting, kupas dan haluskan
garam dan gula secukupnya
air secukupnya
Bagaimana melakukan:
Cuci bayam dan wortel.
Didihkan air, lalu tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang dan garam secukupnya.
Masukkan wortel ke dalam air mendidih.
Tambahkan bayam dan masak semua bahan hingga matang.
Tambahkan gula dan bumbu masak sesuai selera.
Koreksi rasa dan angkat bayam ringan yang sudah matang dan sajikan.
Baca Juga: Berikut Resep Gudeg Jogja Makanan Manis yang Legendaris
3. Bahan sederhana untuk resep kangkung bakar :
Potong 1 ikat kangkung menjadi beberapa bagian
2 siung bawang putih, cincang
2 bawang merah, cincang
4 buah cabai rawit
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan gula pasir
lada dan garam secukupnya
Bagaimana melakukan:
Rebus daun rumput laut sebentar hingga kering.
Tiriskan dengan baik.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai rawit dan tumis hingga harum.
Tambahkan kangkung, aduk rata.
Tuang saus tiram, gula pasir dan merica bubuk.
Campur dengan baik.
Cobalah. Jika kurang asin, tambahkan garam da campur dengan baik.
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Rumahan yang Nyaman dan Enak, Sangat Membuat Ketagihan!
4. Resep kubis goreng 4 bahan
Potong 5 buah kol menjadi beberapa bagian 2 siung bawang putih, geprek dan cincang 1 sendok makan saus tiram Gula dan lada secukupnya.
Bagaimana melakukan:
Tumis bawang putih hingga harum dan empuk.
Masukkan kol yang sudah dicuci ke dalamnya.
Panggang sampai matang.
Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk.
Aduk rata dan goreng sebentar hingga gurih.
siap Sajikan kubis goreng dengan saus tiram dengan nasi panas.
5. Resep Bahan Tahu Panggang dan Sawi Hijau:
1 buah tahu putih (potong-potong)
1 ikat sawi (potong sesuai selera)
Bumbui:
4 siung bawang putih (iris tipis)
5 bawang merah (iris tipis)
½ bagian bawang bombay (iris tipis)
4 buah cabai (iris kecil)
Tambahkan garam secukupnya
4 sendok makan saus tiram
gula untuk dicicip
2 sendok makan kecap manis
3 sendok makan minyak wijen
air secukupnya
Baca Juga: 4 Resep Makanan Simple Buat yang Tak Punya Banyak Waktu Masak
Bagaimana melakukan:
Panaskan minyak wijen dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum dan mulai layu.
Tambahkan air secukupnya, saus tiram, kecap manis dan garam secukupnya. Biarkan masak.
Masukkan tahu dan sawi, aduk hingga rata.
Tes rasa : Sajikan tahu goreng dan sawi.
Ini adalah resep makanan penurun tekanan darah tinggi.***