Resep Nasi Goreng ala Solaria yang Lezat dan Mudah

OKE FLORES.COM - Nasi goreng merupakan salah satu hidangan populer di Indonesia yang memiliki banyak variasi dan rasa.

Salah satu restoran yang dikenal dengan nasi gorengnya yang lezat adalah Solaria.Nasi goreng ala Solaria memiliki cita rasa khas dengan campuran bumbu yang pas, membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di rumah.

Baca Juga: Nikmatnya Sambal Bawang yang Pedas dan Menggugah Selera

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep nasi goreng ala Solaria yang lezat dan mudah untuk Anda coba sendiri di dapur seperti yang dilansir dari Pikiran-rakyat.com, Selasa, 15 Agustus 2023

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih (nasi yang sudah dingin lebih baik)
• 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 50 gram udang, kupas dan bersihkan
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 50 gram buncis, potong pendek
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal (atau sesuai selera)
• 1 sendok teh garam (atau sesuai selera)
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Persiapan Awal:

   • Siapkan semua bahan dan potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
   • Pisahkan butir telur yang telah dikocok lepas.

2. Menumis Bumbu:

   • Panaskan sedikit minyak di wajan atau penggorengan besar.
   • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.

3. Tambahkan Daging Ayam dan Udang:

   • Masukkan potongan daging ayam dan udang ke dalam wajan. Tumis hingga daging ayam berubah warna dan udang matang.

4. Masak Telur:

   • Dorong daging ayam dan udang ke sisi wajan, lalu tuang telur yang sudah dikocok ke sisi yang kosong.
   • Biarkan telur sebentar hingga mulai menggumpal, lalu aduk-aduk hingga telur matang dan berbutir kecil.

5. Tambahkan Sayuran:

   • Campur telur yang sudah matang dengan daging ayam dan udang.
   • Tambahkan potongan wortel dan buncis. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu.

6. Masukkan Nasi dan Bumbu:

   • Tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
   • Tuangkan kecap manis dan saus sambal ke atas nasi. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

7. Bumbui dan Sajikan:

   • Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Aduk lagi untuk meratakan bumbu dan cita rasa.
   • Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lagi hingga semua bahan tercampur sempurna.

8. Penyajian:

   • Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
   • Hidangkan nasi goreng ala Solaria dengan irisan mentimun, tomat, dan acar.

Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat mencoba merasakan sensasi nasi goreng ala Solaria di rumah. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah bahan dan bumbu sesuai dengan selera pribadi Anda. Selamat mencoba, dan nikmati hidangan lezat hasil kreasi Anda sendiri!***