OKE FLORES.com - Menggunakan lemak untuk menghancurkan lemak masih menjadi ide kontroversial saat ini, meski banyak yang telah menggunakannya untuk membuktikannya.
Namun alasannya adalah karena lemak memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan karbohidrat atau protein. Untuk membuktikan bahwa lemak bisa membantu membakar lemak, berikut penjelasan ahli gizi.
Heather Shablin, RDN, LD, PTAG-CPT, mengatakan: Lemak memegang peranan yang sangat penting dalam tubuh kita. Lemak memberikan energi bagi tubuh kita dan melindungi organ-organ vital.
Baca Juga: Staf Ahli BKKBN: Banyak Mengkonsumsi Ikan Berpotensi Cegah Stunting
Tubuh juga membutuhkan lemak untuk memperoleh vitamin esensial yang larut dalam lemak, termasuk vitamin A, D, E, dan K. Jadi, menurutnya, menambahkan lemak ke dalam pola makan akan membantu menurunkan berat badan.
"Dibutuhkan lebih banyak waktu bagi tubuh untuk mencerna lemak, yang bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama, sehingga secara alami mengurangi asupan kalori," katanya, dilansir Pikiran-Rakyat.com Jumat 15 September 2023.
Selain itu, menurut Shablin, menghilangkan lemak dari makanan sehari-hari dapat menurunkan metabolisme tubuh.
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang mengikuti diet rendah lemak mengalami penurunan istirahat dan energi total terbesar setelah mereka meninggal. Secara sederhana, ini adalah jumlah kalori yang dibakar per hari.
Heather menjelaskan, yang terpenting adalah memilih lemak sehat dan menghindari lemak tidak sehat. Ada empat jenis lemak utama: lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda (lemak "baik"), serta lemak jenuh dan lemak trans.
Hal ini dapat meningkatkan lipoprotein densitas rendah, atau kolesterol jahat, yang membuat kita berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung.
"Jadi, anda harus berhati-hati dalam memperlakukan diri sendiri dengan hal-hal seperti kue, es krim, keripik, makanan yang digoreng, produk susu tinggi lemak, dan daging merah," katanya.
Sebagai gantinya, konsumsilah lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, dan ikan berlemak.
Namun, ia memastikan bahwa jika dikonsumsi berlebihan juga akan berdampak buruk dan bisa membuat berat badan bertambah.
"Memiliki diet seimbang yang terdiri dari karbohidrat sehat, protein tanpa lemak, dan lemak sehat adalah cara terbaik untuk mencapai penurunan berat badan dan tujuan kesehatan Anda," tuturnya.***