Memasak dengan Panci dan Wajan: Contoh Perpindahan Panas Konduksi dalam Kehidupan Sehari-hari

30 Oktober 2023, 13:38 WIB
ilustrasi alat masak panci. Peralatan memasak yang terbuat dari stainless steel dinilai lebih aman jika digunakan untuk mengolah makanan./Pixabay.Foto-Rabe. /

OKE FLORES.COM - Perpindahan panas adalah proses alami yang terjadi sepanjang waktu dalam kehidupan kita.

Salah satu cara perpindahan panas yang paling umum adalah konduksi. Konduksi adalah perpindahan panas melalui kontak langsung antara partikel-partikel benda padat.

Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa contoh perpindahan panas konduksi dalam kehidupan sehari-hari seperti yang dilansir dari Sonora.id, Senin, 30 Oktober 2023:

Baca Juga: Berikut Contoh Laporan Pendampingan Individu Guru Penggerak Tahun 2023

1. Memasak dengan Panci dan Wajan: Ketika Anda memasak makanan di atas kompor, perpindahan panas konduksi terjadi melalui dasar panci atau wajan yang berada di atas api. Panas dari api merambat melalui logam panci atau wajan, memanaskan makanan yang berada di dalamnya. Logam adalah konduktor panas yang baik, sehingga panas dapat dengan cepat disebarkan ke seluruh permukaan panci atau wajan dan kemudian ke makanan.

2. Penyimpanan Panas dalam Bangunan: Di musim dingin, konduksi digunakan untuk menjaga suhu dalam bangunan. Dinding, lantai, dan atap bangunan terbuat dari bahan konduktor panas seperti beton, kayu, atau batu bata. Panas dari pemanas ruangan merambat melalui dinding dan lantai, memanaskan ruangan dan menjaga suhu tetap nyaman.

3. Peralatan Listrik: Peralatan elektronik dan listrik seperti setrika, oven, dan ketel listrik menggunakan perpindahan panas konduksi. Pada dasarnya, kawat pemanas di dalam peralatan ini menghantarkan panas ke permukaan logam atau keramik, yang kemudian memancarkan panas ke makanan atau benda yang Anda masak.

Baca Juga: Kesadaran diri: : Cara Mengatasi Overthinking dan Mencapai Ketenangan Pikiran

4. Pendingin Komputer: Pada sisi sebaliknya, peralatan elektronik seperti komputer menggunakan perpindahan panas konduksi untuk mendinginkan komponen-komponennya. Pendingin komputer, seperti heatsink dan kipas, menghilangkan panas dari CPU dan komponen lainnya dengan menghubungkannya langsung ke permukaan logam yang bisa mengalirkan panas secara efisien.

5. Alat Memasak Tradisional: Dalam beberapa budaya, alat memasak tradisional seperti tandoor, tanur, atau pemanggang batu menggunakan konduksi untuk memasak makanan. Makanan diletakkan langsung di atas permukaan panas, yang kemudian menghantarkan panas secara langsung ke makanan.

6. Penyusutan Es dalam Minuman: Ketika Anda menaruh es di dalam minuman hangat, perpindahan panas konduksi terjadi saat es mencair. Panas dari minuman merambat melalui es, melelehkannya menjadi air, dan kemudian mendinginkan minuman tersebut.

7. Memanaskan Kendaraan dengan Mesin: Ketika Anda menghidupkan mesin kendaraan pada pagi hari yang dingin, mesin kendaraan memanaskan cairan pendingin seperti air atau coolant. Panas yang dihasilkan oleh mesin kemudian merambat ke radiator, yang berfungsi mendinginkan cairan tersebut. Ini adalah contoh perpindahan panas konduksi dalam mesin kendaraan.

Perpindahan panas konduksi adalah fenomena yang terjadi di sekitar kita setiap hari. Memahami bagaimana hal ini bekerja dalam konteks kehidupan sehari-hari dapat membantu kita memanfaatkannya dengan lebih baik, baik untuk memasak makanan, menjaga suhu dalam bangunan, atau bahkan mengembangkan teknologi baru. Ini juga merupakan salah satu dasar ilmu fisika yang sangat penting.***

 

Editor: Adrianus T. Jaya

Sumber: sonora.id

Tags

Terkini

Terpopuler