OKE FLORES.COM - Di beberapa negara Asia Timur, seperti Korea Selatan dan Cina, cayenne pepper sering digunakan sebagai bahan masakan dan obat. Ini adalah salah satu jenis cabai terpedas.
Selain memberi sensasi panas di lidah, rasa pedasnya memiliki manfaat. Capcaisin, yang diketahui memiliki sifat antioksidan dan antiradang, adalah sumber rasa pedas cayenne pepper. Kabai ini juga mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk karotenoid, flavonoid, lutein, dan zeaxanthin.
Makan cayenne pepper dapat membantu, seperti berikut:
Baca Juga: 5 Rekomendasi Hotel Keren di Sekitar Sirkuit Mandalika
1.Meredakan sakit kepala
Cayenne pepper memiliki senyawa capsaisin yang membuatnya pedas, yang dapat membantu meredakan rasa sakit, termasuk sakit kepala.
2.Menjaga daya tahan tubuh
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung banyak vitamin C dapat mencegah flu. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang mampu melawan paparan radikal bebas.
3. Menjaga kesehatan saluran cerna
Anda mungkin berpikir bahwa cayenne pepper bisa menyebabkan masalah pencernaan jika terlalu banyak. Namun, jika dikonsumsi secara teratur, itu akan membantu pencernaan Anda.
Cayenne pepper mengandung capcaisin yang dapat meningkatkan produksi cairan dan enzim lambung, yang membantu proses pemecahan makanan. Menurut penelitian, konsumsi cabai juga dapat meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, yang membantu menjaga kesehatan saluran cerna.