OKE FLORES.COM - Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kangkung tempe:
> Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, petik daunnya dan cuci bersih
- 1/2 blok tempe, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm minyak goreng
> Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan tempe, aduk rata dan tumis sampai agak kecokelatan.
- Tambahkan kangkung, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak sampai kangkung layu.
- Angkat dan siap disajikan.
Kangkung tempe siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.
Selamat mencoba!***