OKE FLORES.COM - Bubur Cina, atau congee, adalah makanan yang populer di Asia Timur, terutama di Cina, Hong Kong, dan Taiwan.
Ini adalah bubur beras putih yang dimasak dengan air dalam jumlah besar sehingga menjadi kental dan lembut.
Bubur Cina bisa dimakan dengan sendirian atau dengan bahan tambahan seperti daging, telur, sayuran, atau makanan laut.
Berikut adalah resep dasar untuk membuat Bubur Cina:
> Bahan-bahan:
- 1 cup beras putih
- 8 cup air
- 1 potong jahe ukuran kecil, cincang halus
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
> Cara membuat:
-
Cuci beras dengan air bersih sampai air yang keluar jernih. Tiriskan beras.
-
Masukkan beras, jahe, dan air ke dalam panci besar. Masak dengan api sedang sampai mendidih.
-
Turunkan suhu api dan biarkan bubur mendidih dengan api kecil, aduk sesekali agar tidak gosong.
-
Teruskan memasak bubur selama sekitar 1 jam atau sampai bubur cukup kental dan lembut.
Editor: Sastriana Jedaun
Sumber: Berbagai Sumber
Tags
Artikel Pilihan
Terkini
Shio Beruntung Besok Senin, 6 Mei 2024: Finansial hingga Karier Bawa Hoki!
5 Mei 2024, 09:30 WIB Shio Beruntung Hari Minggu, 5 Mei 2024: Keberuntungan dalam Segala Aspek Kehidupan
4 Mei 2024, 14:25 WIB Nikmatnya Nasi Gila: Resep Sederhana untuk Hidangan Menggugah Selera
4 Mei 2024, 12:38 WIB Resep Ikan Kembung Asam Manis Enak dan Gurih
4 Mei 2024, 12:35 WIB Inilah Cara yang Tepat Memilih Pelembap untuk Kulit Kering
4 Mei 2024, 12:03 WIB