Network
Banyak orang menjadikan bubur mutiara sebagai menu sarapan atau camilan di waktu senggang.
Bubur mutiara adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan biji mutiara yang terbuat dari tepung sagu.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bubur mutiara:
> Bahan-bahan:
- 100 gram tepung ketan
- 50 gram tepung sagu
- 500 ml air
- Gula pasir secukupnya
- Kelapa parut secukupnya
- Air matang secukupnya
> Langkah-langkah:
- Campurkan tepung ketan dan tepung sagu dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran mutiara.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan bulatan-bulatan adonan dan masak hingga bulatan-bulatan mengapung ke permukaan air. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan bulatan-bulatan mutiara ke dalam panci berisi air matang dan biarkan mendidih kembali hingga bulatan-bulatan mutiara menjadi kenyal.
- Tuang gula pasir secukupnya ke dalam panci dan aduk hingga gula larut. Matikan api dan biarkan dingin.
- Sajikan bubur mutiara dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Selamat mencoba!***
Editor: Sastriana Jedaun
Tags
Artikel Pilihan
Terkini
7 Sikap untuk Membangun Hubungan yang Penuh Kesetiaan
Menggoda Lidah: Resep Kue Talam Pisang Kukus yang Lezat dan Lembut
Menggugah Selera: Resep Paru Goreng Kering Padang yang Lezat dan Gurih
Mengenal Mei Fun: Resep Bihun Goreng ala Singapura yang Lezat dan Mudah
