Network
OKE FLORES.COM -Sup ayam adalah salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan.
Sup ini sangat lezat dan menyegarkan setelah seharian berpuasa.
Berikut adalah resep dan cara membuat sup ayam yang mudah dan enak.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 liter air
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di dalam panci.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan air dan masukkan wortel. Biarkan mendidih hingga ayam matang dan wortel empuk.
- Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata.
- Terakhir, masukkan irisan seledri. Aduk sebentar dan matikan api.
Sup ayam siap disajikan. Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti kentang, jagung manis, atau sayuran lainnya sesuai dengan selera.
Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bumbu seperti jahe, kayu manis, atau rempah-rempah lainnya untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya pada sup ayam.
Sup ayam dapat disajikan dengan nasi atau roti sebagai menu berbuka puasa yang sehat dan lezat. Selamat mencoba!***
