Network
Adonan tersebut menggunakan campuran gula aren yang matang agar warnanya coklat dan rasanya manis.
Baca Juga: WAJIB DIKUNJUNGI! 4 Air Terjun Paling Hits dan Terpopuler di Sumba, NTT
5. Jawada atau kue rambut
Makanan ini dinamakan jawada atau kue rambut karena bentuknya bergelombang, mirip dengan rambut keriting pada manusia.
Aromanya harum dan warnanya kecoklatan.
Jawada adalah makanan olahan yang terbuat dari bahan-bahan berupa garam, air nira, minyak, gula arean, santan, dan tepung beras.
Adonan dari semua bahan tersebut dibentuk hingga tampak seperti rabut ikal.
Kemudian adonan digoreng sampai warnanya kecoklatan.
Ketika digoreng, adonan biasanya digoyang-goyangkan sehingga bentuknya mirip dengan rambut manusia.
Jawada banyak ditemukan di toko oleh-oleh dan bisa bertahan lama untuk oleh-oleh.
