OKE FLORES.COM - Wortel goreng krispi adalah salah satu camilan yang sangat populer di seluruh dunia.
Camilan ini terkenal dengan rasa gurih dan renyah yang membuat orang sulit berhenti untuk mengunyahnya.
Terlebih lagi, wortel goreng krispi dianggap sebagai camilan yang lebih sehat dibandingkan dengan camilan yang lain karena wortel adalah sumber yang kaya akan vitamin A dan serat.
Berikut adalah resep untuk membuat wortel goreng krispi:
> Bahan-bahan:
- 500 gram wortel, kupas dan iris tipis-tipis
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir tepung jagung
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 cangkir air dingin
- Minyak untuk menggoreng
> Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung jagung, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar.
- Tambahkan air dingin sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental.
- Celupkan irisan wortel ke dalam adonan, pastikan wortel terlapisi adonan dengan merata.
- Panaskan minyak dalam sebuah wajan dengan api sedang-tinggi.
- Goreng wortel yang sudah dilapisi adonan dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah, sekitar 3-4 menit.
- Angkat wortel dari minyak dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap sisa minyak.
- Sajikan wortel goreng krispi dengan saus atau dip favorit Anda.
Selamat mencoba!***
Simak update artikel pilihan lainnya dari kami di Google News dan saluran WhatsApp Channel