-
Sabtu, 27 April 2024 -
Network
-
Network
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
Campur tepung kanji dengan 250 ml air, aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
Panaskan 250 ml air dan santan kelapa kental di dalam panci dengan api sedang.
Masukkan gula merah, pandan, dan garam ke dalam panci. Aduk hingga gula larut.
Tambahkan campuran tepung kanji dan air ke dalam panci sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Aduk hingga adonan menjadi kental dan mengental seperti bubur. Tambahkan vanili bubuk, aduk rata.
Masak adonan sambil diaduk-aduk dengan api kecil hingga matang dan meletup-letup.
Angkat bubur kanji rumbi dari api, dan hidangkan di mangkuk.
Bubur kanji rumbi siap disajikan dengan topping kelapa parut atau pisang yang dipotong-potong kecil.
Editor: Sastriana Jedaun
