Resep Simpel Sayur Asem Tetelan Daging Sapi, Lengkap dengan Bahan dan Cara Membuatnya

GAYA HIDUP, OKE FLORES.com - Memasak daging sapi biasanya sangat digemari oleh banyak orang, dan daging sapi juga memiliki berbagai macam olahan.

Resep enak dan nikmat untuk menikmati masakan yang menggunakan daging sapi.

Salah satunya adalah resep sayur asem tetelan daging sapi, berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

1/2 ons tetelan sapi(5000)
Kacang panjang (1000)
Jipan (1000)
Terong (1000)
Daun mlinjo(500)
Kacang tanah (1000)
Bawang merah-putih (1500)
Cabe rawit (1000)
Garam+kaldu jamur (500)
Gula pasir (200)boleh skip
Tahu+tempe (2000)
Krupuk (2000)
Blimbing wuluh hasil kebun

Cara Membuatnya:

1. Potong-potong tetelan lalu rebus hingga empuk (15menit),sambil menunggu kita potong sayur dan bumbunya

2. Haluskan dua bawang lalu tumis

3. Setelah tetelan empuk masukan sayur dan bumbu tumis,aduk-aduk tambahkan garam dan kaldu jamur juga gula pasir,koreksi rasa

4. Sajikan dengan tahu tempe dan kerupuk nasi