Network
5. Seledri secukupnya
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt gula
8. Minyak goreng secukupnya
8. Tepung terigu secukupnya
Cara Membuat Martabak Mie
1. Siapkan panci dan masak air sampai mendidih. Lalu, rebus mie sampai mencapai tekstur yang kamu inginkan. Angkat dan tiriskan.
2. Kocok telur dan tambahkan daun seledri, daun bawang, garam, gula, dan tepung terigu yang sudah dicairkan. Aduk merata.
3. Jika sudah, masukkan mie ke dalam campuran telur. Aduk kembali sampai seluruh bagian mie terlapisi telur.
4. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan martabak mie sampai berubah warna kecokelatan. Tiriskan. Martabak Mie siap dihidangkan.***
