Selamat Mencoba! Inilah Resep Membuat Perkedel Tahu Isi Ikan

Berikut adalah resep cara membuat perkedel tahu isi ikan:

Baca Juga: Berikut Resep Masakan Cumi Asam Manis, Hidangan Istimewa Favorit Seluruh keluarga

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih, haluskan
• 150 gram ikan tenggiri, kukus dan haluskan
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Berikut Ini Resep Bubur Merah Putih Super Enak dan Praktis

1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

2. Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.

3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

4. Tekan bola-bola tersebut dengan jari untuk membentuk seperti cakram.

5. Masukkan telur kocok dalam wadah. Celupkan perkedel tahu ke dalam telur kocok.

6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng perkedel tahu hingga kuning keemasan.