Jangan Sampai Keracunan Ketahui Batas Waktu dan Cara Baik Menyimpan Ayam Dalam Kulkas

Mencuci ayam tidak membunuh bakteri apapun.

Jika tidak, bakteri dapat berpindah dari unggas ke makanan, peralatan, dan permukaan lainnya, yang menyebabkan kontaminasi silang.

Jika Anda curiga ayam di lemari es Anda membusuk, buang saja.

Risiko Memakan Ayam Manja Memakan ayam basi dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan atau disebut juga keracunan makanan.

Ayam berisiko tinggi mengalami keracunan makanan karena dapat terkontaminasi bakteri seperti Campylobacter, Salmonella dan lainnya.

Umumnya, memasak ayam segar secara menyeluruh akan menghilangkan bakteri ini.

Namun, Anda harus menghindari memasak dan makan ayam basi.

Meskipun memanaskan kembali atau merebus dapat membunuh bakteri permukaan, namun tidak menghilangkan beberapa racun yang dihasilkan oleh bakteri, yang dapat menyebabkan keracunan makanan jika dimakan.

Keracunan makanan dapat menyebabkan gejala yang tidak nyaman dan terkadang berbahaya seperti demam tinggi (lebih dari 100°F), menggigil, mual, muntah, diare, tinja berdarah, dan dehidrasi.

Dalam beberapa kasus, keracunan parah mengakibatkan rawat inap dan bahkan kematian.