Jangan Sampai Keracunan Ketahui Batas Waktu dan Cara Baik Menyimpan Ayam Dalam Kulkas

GAYA HIDUP,OKE FLORES. com - Ayam yang dimasak dan mentah dapat disimpan selama beberapa hari hingga satu tahun.

Umur simpan dapat bervariasi tergantung pada apakah telah dibekukan atau didinginkan.

Ayam dianggap sebagai makanan pokok di banyak rumah tangga. Namun, sumber protein yang sehat dan lezat ini memiliki risiko kontaminasi bakteri yang tinggi.

Itulah mengapa penting untuk menyiapkan, menyimpan, dan memasaknya dengan benar. jika tidak, itu bisa menjadi sumber penyakit bawaan makanan.

Menyimpan ayam di lemari es memang nyaman, tetapi banyak yang mungkin bertanya-tanya berapa lama mereka bisa menyimpan ayam dengan aman di lemari es.

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), ayam mentah dapat disimpan di lemari es selama sekitar 1-2 hari. Hal yang sama berlaku untuk kalkun mentah dan unggas lainnya.

Sedangkan ayam yang sudah matang akan disimpan di lemari es selama kurang lebih 3-4 hari.

Menyimpan ayam di lemari es memperlambat pertumbuhan bakteri, karena bakteri biasanya tumbuh lebih lambat pada suhu di bawah 4°C (3).

Ayam mentah juga harus disimpan dalam wadah yang rapat agar sarinya tidak tumpah dan mencemari makanan lain.

Ayam yang sudah dimasak harus disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es.