RESEP, OKE FLORES. com - Nastar wafer adalah salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Berikut ini adalah resep dan cara membuat nastar wafer:
> Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 150 gram margarin atau butter, suhu ruang
- 1 butir kuning telur
- 50 gram gula halus
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Selai nanas secukupnya
- Wafer secukupnya
> Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan margarin atau butter dan kuning telur. Uleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan dan letakkan selai nanas di atasnya. Lipat dan bulatkan adonan. Lakukan hingga habis.
- Susun nastar di atas wafer yang sudah disiapkan dalam loyang. Pastikan setiap nastar diletakkan di atas wafer.
- Panggang nastar wafer dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
- Angkat dan dinginkan sebentar sebelum disajikan.
Selamat mencoba!***