Network
OKE FLORES.com - Kita bisa membuat cemilan enak dan sehat di rumah. Salah satunya adalah bakwan sayur. Jajanan yang satu ini dikenal enak dan gurih, ternyata juga memiliki banyak manfaat. Ibu bahkan bisa menjadikannya sebagai lauk untuk anak kecil yang tidak suka sayur. Menyiapkan bakwa vegetarian sangat mudah. Tertarik dengan resepnya? Simak berikut ini.
Bahan
- 100 gram tauge
- 100 gram sayur kubis, iris lembut
- 2 buah wortel, iris panjang korek api
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 1 batang daun seledri, cincang kasar
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- Garam, lada bubuk dan kaldu ayam penyedap bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng, untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih sayuran. Tiriskan.
- Campur tepung terigu, telur, garam, lada bubuk dan kaldu penyedap. Aduk rata sambil tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang diinginkan.
- Masukkan semua sayuran ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Panaskan minyak, ambil adonan bakwan sebanyak satu sendok sayur kemudian goreng.
- Gunakan api sedang untuk menggoreng bakwan sayur. Sesekali balik agar bakwan sayur matang merata.
- Angkat kemudian sajikan.
- Resep yang sangat mudah bukan? Untuk dapatkan cita rasa yang makin menggugah selera, sajikan bersama cabai rawit, saus sambal atau saus kacang pedas. Semoga resep ini bermanfaat.***
