Network
OKEFLORES.com - Idul Adha tidak lengkap tanpa olahan daging kurban. Salah satunya adalah olahan rendang dengan bumbu khas Padang yang bisa Anda sajikan saat Idul Fitri dan Idul Adha.
Berikut untuk mengetahui bumbu rendang khas padang yang bisa Anda pakai untuk mengolah daging kurban.
Melansir pikiran-rakyat.com Selasa 27 Juni 2023, Berikut resep bumbu rendang seperti dari YouTube Devina Hermawan:
Baca Juga: Bisa Turunkan Berat Badan, Berikut 3 Manfaat Konsumsi Buah Sirsak untuk Kesehatan
Bahan:
600 gr daging sapi sengkel, potong sesuai selera
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 butir kemiri
8 cabai keriting merah
2 cabai merah
3 cm jahe
80 ml minyak kelapa
2 batang serai, potong dan geprek
1 lengkuas, iris dan geprek
5 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun kunyit
1 lembar daun pandan
3 lembar daun salam
500 ml air
500 ml santan kental
Rempah kering:
