Network
OKE FLORES.com - Kikil dapat diproses menjadi hidangan lezat dengan bumbu simpel. Berikut ini resep kulit kaki sapi bumbu kuning yang dapat langsung diuji di rumah.
Melansir Fimela.com, Selasa 31 Juli 2023, berikut Bahan-Bahan:
- 250 gram kikil sapi
- 250 ml santan kelapa
- 250 ml air
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus
- 2 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- 2 buah kapulaga
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- Bumbu Cemplung
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai, digeprek
- 1 lembar daun jeruk
Cara Membuat:
Baca Juga: Berikut Ini Resep Membuat Soto Ayam Kampung Bening Khas Yogyakarta
1. Rebus kikil dengan daun salam hingga empuk. Angkat dan siram dengan air bersih. Iris sesuai selera.
