Network
OKE FLORES.com - Pare, atau Momordica charantiamerupakan salah satu jenis sayuran dengan rasa pahit yang kuat, tetapi memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Pare memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, selain rasanya yang khas.
Melansir Fimela.com, Selasa, 15 Agustus 2023, berikut ini adalah beberapa manfaat pare yang patut dipertimbangkan:
- Sumber nutrisi yang kaya
Berbagai nutrisi penting yang terkandung dalam pare termasuk vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B6, asam folat, magnesium, kalium, dan serat. Nutrisi ini sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan mata, pembentukan sel darah, fungsi otot, dan keseimbangan elektrolit tubuh.
- Menurunkan gula darah
Baca Juga: Yuk Kenali Pentingnya Merawat Area Lipatan Kulit dengan Skincare yang Tepat
Bagi penderita diabetes, pare dapat menjadi makanan yang berguna dalam pengelolaan gula darah. Pare mengandung senyawa yang disebut charantin, yang memiliki efek penurunan gula darah. Selain itu, pare juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang penting untuk pengaturan gula darah yang sehat.
- Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan serat, antioksidan, dan senyawa anti-inflamasi dalam pare dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sementara antioksidan dan senyawa anti-inflamasi melawan radikal bebas dan peradangan, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
- Menyediakan efek anti-kanker
Pare mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat anti-kanker. Senyawa ini dapat membantu melawan pertumbuhan sel-sel kanker dan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak pare dapat memiliki efek inhibisi terhadap pertumbuhan sel-sel kanker tertentu.
