Network
OKEFLORES.com - Salah satu buah tangan atau cemilan yang dapat buat di rumah adalah bolu panggang.
Banyak masyarakat menyukai bolu panggang karena bahan baku sederhana dan rasanya yang enak.
Di setiap acara resmi, seperti pernikahan dan khitanan, bolu panggang selalu ada. Mereka paling cocok ditemani teh atau kopi.
Baca Juga: Berikut Resep Membuat Cah Buncis Taosi yang Mudah dan Enak
Bolu dibagi menjadi dua jenis yaitu panggang dan kukus, dan masing-masing memiliki tekstur yang berbeda. Semua resep bolu kukus bisa dipanggang, tetapi tidak semua resep panggang bisa dikukus.
Kita akan membahas resep bolu panggang yang lembut dan enak kali ini seperti yang dilansir dari sonora.id, Senin, 7 Agustus 2023.
Bahan
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 4 butir telur ayam
- 15 sdm gula pasir
- 150 gram margarin cair
- 1 saset vanili bubuk
- 1 sdt SP
- 60 ml santan kelapa kental
- 20 gram susu putih bubuk
Cara membuat
- Siapkan wadah bersih. Mixer telur, gula, vanili, dan SP dengan kecepatan tinggi selama 15 hingga berwarna putih atau mengembang.
- Campur bahan sebelumnya dengan tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Selanjutnya, campur adonan dengan margarin cair.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
- Panaskan oven, kemudian tuang adonan ke dalam loyang sambil dientakkan.
- Panggang adonan kurang lebih 30 menit hingga matang dan siap dihidangkan.***
