Network
OKE FLORES.com - Mencari ide tambahan yang lezat dan awet? Cobalah membuat empal daging sapi. Menggunakan kombinasi bumbu yang sederhana, kami menyajikan empal sapi yang dapat digunakan sebagai hidangan tahan lama. Berikut adalah lima varian empal daging sapi yang dapat Anda coba langsung di rumah. Lihat penjelasannya di bawah ini untuk informasi lebih lanjut.
1. Resep Empal Daging Gepuk Bumbu Ketumbar
Melansir Fimela.com, Senin 7 Agustus 2023, Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi has, iris tebal searah
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 500 ml santan
- 30 gram gula merah
- 1 sdm ketumbar bubuk
- garam dan minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 3 cm jahe
- 5 cm lengkuas
Cara Membuat:
1. Rebus daging sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum.
3. Masukkan daging, gula merah, garam, ketumbar, dan santan. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
