Network
OKE FLORES.com- Selain dijadikan campuran sayur dan bahan baku makanan ringan, jagung juga bisa diolah menjadi masakan ala pedesaan yang enak. Jagung mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Nah, tortilla merupakan makanan yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan dasar jagung.
Melansir Fimela.com, Senin, 7 Agustus 2023, cara membuatnya cukup sederhana. Penasaran seperti apa resepnya? Sekarang, lihat lebih lanjut di bawah ini.
Bahan:
Baca Juga: Resep Ikan Asam Pedes Yang Bikin Nagih
- 3 buah jagung manis, serut
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- ½ sdt merica bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- 5 buah cabai rawit
1 batang daun bawang, iris tipis - 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telu
Cara Membuat:
- Haluskan jagung dengan cara diblender atau diulek sampai halus.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Campurkan bahan mulai dari jagung yang telah dihaluskan, bumbu halus, garam, gula,
- tepung terigu, daun bawang dan merica bubuk.
- Tes rasa, jika sudah pas, tambahkan telur, aduk kembali.
- Ambil 1 sdm adonan, lalu goreng pada minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Perkedel jagung siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!***
