Network
OKE FLORES.com - Mencari hidangan lezat yang rendah kolesterol? Cobalah resep masakan Pepes berikut ini. Kali ini kami hadirkan lima resep masakan yang lezat dan enak. Karena dimasak dengan cara dikukus, resep Peppa Ikan ini mengandung sedikit kolesterol dibandingkan dengan hidangan ikan yang digoreng. Dengan menggunakan bahan utama bawang putih dan bawang merah, kita dapat membuat hidangan pepes yang lezat.
1. Resep Pepes Bandeng tanpa Duri:
Bahan-Bahan:
- 1 kg bandeng tanpa duri
- 15 buah cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Soto Betawi Khas Jakarta, Sangat Enak dan Lezat
1. Potong ikan bandeng jadi lima bagian.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, daun jeruk, cabai merah, toma, kemiri, gula, kaldu bubuk, dan garam.
3. Bungkus ikan bandeng dan bumbu halus dengan daun pisang. Sematkan lidi di kedua ujung daun pisang.
4. Kukus pepes selama sekitar 45 menit.
5. Setelah dikukus, pepes bisa dipanggang sebentar. Sajikan.
