Network
OKE FLORES.com - Buah Bit (Beta vulgaris) telah dikenal dan dikonsumsi sejak zaman kuno, namun baru-baru ini semakin banyak perhatian diberikan pada manfaat kesehatan dari buah ini, terutama setelah beberapa penelitian klinis menunjukkan efek positifnya pada tubuh manusia.
Bit memiliki ciri khas warna merah cerah karena kandungan senyawa pigmen beta lainnya. Selain rasanya yang manis dan unik, buah bit juga dikenal mengandung sejumlah nutrisi dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan.
Melansir dari Tripzilla.com Selasa 15 Agustus 2023, Berikut adalah lima manfaat buah bit yang telah teruji klinis:
Baca Juga: Sering Konsumsi Kopi Berbahaya Bagi Kesehatan, Ini Dampak Buruk Kopi Buat Anak-Anak
1. Meningkatkan Performa Olahraga
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus buah bit dapat meningkatkan performa fisik dan daya tahan pada aktivitas olahraga. Kandungan nitrat alami dalam buah bit dapat membantu memperbaiki efisiensi oksigen dan meningkatkan aliran darah ke otot, yang pada gilirannya dapat mengoptimalkan kinerja olahraga dan mengurangi kelelahan.
2. Menjaga Tekanan Darah Stabil
Buah bit telah terbukti memiliki efek positif pada tekanan darah. Kandungan nitrat dan senyawa lain dalam buah bit dapat membantu melebarkan pembuluh darah, meningkatkan aliran darah, dan pada akhirnya menurunkan tekanan darah. Dalam penelitian klinis, konsumsi rutin buah bit atau produk olahannya telah terkait dengan penurunan tekanan darah pada individu dengan hipertensi.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Senyawa betalain dalam buah bit memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dan sistem kardiovaskular dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah bit dapat mengurangi risiko penyakit jantung, termasuk mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah.
4. Menjaga Fungsi Otak Buah bit
mengandung senyawa nitrat yang dapat meningkatkan aliran darah dan oksigen ke otak. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah bit dapat memiliki efek positif pada kognisi, termasuk memperbaiki fungsi otak, konsentrasi, dan daya ingat. Efek ini kemungkinan disebabkan oleh peningkatan aliran darah dan oksigen ke otak.
