Network
- 2 butir kuning telur
- 400 ml susu Ultra Mimi Kids Full Cream
- 30 gr maizena
- 15 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr gula pasir
- 50 gr mentega tawar
- 1,5 sdt perisa vanila
- ¼ sdt garam
Langkah membuat:
- Untuk isian campurkan kuning telur, gula pasir, tepung terigu, maizena, garam, perisa vanila dan susu Ultra Mimi Kids Full Cream ke dalam wajan, aduk rata kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk.
- Masukkan mentega, masak hingga mengental lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
- Tutup dengan cling wrap hingga menyentuh dasar, dinginkan hingga set.
- Aduk isian dengan balloon whisk hingga lembut dan merata lalu masukkan ke dalam piping bag.
- Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk cokelat, garam, margarin cair, telur, susu Ultra Mimi Kids Cokelat, dan air, aduk rata lalu saring.
Baca Juga: Berikut Resep Pepes Ikan Kembung Pedas Gurih Berdaging Lembut
