Berikut Makanan yang Bisa Meningkatkan Kinerja Otak dan Memori, Salah Satunya Sayuran Berdaun Hijau Gelap

OKE FLORES.COM - Kinerja otak dan daya ingat adalah aspek penting dalam menjalani kehidupan sehari-hari. Apakah Anda sedang belajar, bekerja, atau hanya ingin menjalani hidup dengan lebih produktif, menjaga kesehatan otak dan memori adalah langkah yang penting.

Salah satu cara yang dapat membantu mencapai tujuan tersebut adalah dengan mengonsumsi makanan yang memiliki potensi untuk meningkatkan kinerja otak dan memori.

Baca Juga: Meningkatkan Daya Ingat secara Alami: Tips dan Strategi Efektif

Artikel ini akan membahas beberapa jenis makanan yang telah diakui oleh penelitian ilmiah memiliki dampak positif pada otak dan memori seperti yang dilansir dari Pikiran-rakyat.com, Rabu, 16 Agustus 2023:

1. Ikan Berlemak

Ikan seperti salmon, sarden, dan trout kaya akan asam lemak omega-3, terutama asam docosahexaenoic (DHA). DHA merupakan komponen utama dalam struktur sel otak dan telah terbukti memiliki peran penting dalam pembentukan dan pemeliharaan sel otak. Konsumsi rutin asam lemak omega-3 dapat membantu menjaga kesehatan otak, meningkatkan kinerja kognitif, serta mengurangi risiko perkembangan gangguan neurodegeneratif.

2. Buah-buahan Beri

Buah-buahan beri seperti blueberry, raspberry, dan strawberry mengandung antioksidan tinggi yang disebut anthocyanin. Antioksidan ini memiliki potensi untuk melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat berkontribusi pada penuaan otak dan penurunan fungsi kognitif. Beberapa penelitian juga menghubungkan konsumsi rutin buah-buahan beri dengan peningkatan kemampuan belajar dan memori.

3. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang merah mengandung nutrisi penting seperti vitamin E, asam lemak sehat, dan antioksidan. Vitamin E memiliki sifat antiinflamasi yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan peradangan. Kacang-kacangan juga mengandung zat besi dan magnesium, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak dan mendukung fungsi saraf.

4. Dark Chocolate

Cokelat hitam yang mengandung minimal 70% kakao memiliki kandungan flavonoid, yakni jenis antioksidan. Flavonoid dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan merangsang pertumbuhan serta pelestarian sel otak. Selain itu, cokelat hitam juga mengandung kafein dalam jumlah kecil, yang dapat memberikan dorongan sementara pada kewaspadaan dan fokus.