Network
OKE FLORES.com - Di Indonesia, martabak manis biasanya diisi dengan cokelat, keju, kacang, atau campuran ketiganya, dan terkenal dengan rasa manisnya yang lembut dan menggoda. Jika Anda ingin mencoba membuat martabak manis sendiri di rumah, resep berikut dapat membantu Anda membuat martabak mani secara praktis di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 400 ml air hangat
- 2 sendok makan margarin, cairkan
Bahan untuk isian:
Baca Juga: Berikut Resep Lemon Jahe Hangat Minuman Herbal Pereda Flu
- Cokelat batangan, parut halus
- Keju parut
- Kacang tanah, sangrai dan tumbuk kasar
- Bahan untuk topping:
- Margarin, lelehkan
- Susu kental manis
- Meses atau meses cokelat
- Kacang sangrai, cincang kasar (opsional)
Langkah-langkah:
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, ragi instan, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang licin dan tidak menggumpal.
- Tuang margarin cair ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.
