Resep Ungkep Daging Kambing Super Empuk dan Tidak Bau Amis

OKE FLORES.com- Daging kambing sangat cocok untuk disajikan dan diolah dalam berbagai bentuk masakan. Biasanya daging kambing banyak dijumpai dan dibuat menjadi sate, tongseng dan masakan lainnya.

Bahan-bahan:

Baca Juga: 4 Manfaat Kacang Merah dan Kandungan Nutrisinya Baik Bagi Kesehatan

• 1 kg samping kambing
• 1/2 bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• Daun onclang
• 1 sdm mentega
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 sdm kecap manis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum.
2. Kemudian tambahkan keju kambing parut dan masak hingga berubah warna (bisa dimasak terlebih dahulu selama 30 menit).
3. Kemudian masukkan kecap manis dan daun bawang cincang, aduk rata.
4. Setelah bumbu tercampur rata, masak daging kambing hingga matang.***