Berikut Resep Membuat Menemen Telur Dadar Khas Turki yang Enak dan Gurih

OKE FLORES.com - Menu sarapan di setiap negara bisa berbeda-beda. Misalnya, menu sarapan Turki memiliki telur dadar yang mirip dengan yang ada di Indonesia, namun, cara membuat telur dadar Turki yang disebut menemen berbeda. Jika Anda ingin membuat menemen untuk sarapan, ini resepnya.

Melansir fimela.com, Rabu, 23 Agustus 2023, berikut resep membuat menemen telur dadar khas turki.

Bahan:

Baca Juga: Berikut Resep Membuat Oliang Kopi Rempah Thailand

• 3-4 butir telur ayam
• 2 sdm feta cheese
• 1 sdm mentega
• 2 buah cabai hijau (bisa pakai paprika)
• 2 buah tomat merah
• 2-3 sdm minyak zaitun
• garam dan cabai bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Belah cabai hijau, buang bijinya, potong dadu kecil.
2. Cincang tomat, sisihkan.
3. Panaskan minyak zaitun api kecil, masukkan cabai hijau. Tumis hingga matang.
4. Masukkan mentega, aduk hingga larut. Masukkan tomat, tumis lagi hingga tomat tampak matang.
5. Masukkan garam dan cabai bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan feta cheese, aduk rata.
7. Jika sudah mendidih, pecahkan telur utuh di atasnya merata di permukaan.
8. Aduk sesekali telur, tapi jangan terlalu diaduk bolak-balik. Jika sudah matang, angkat.
9. Nikmati telur Menemen dengan roti tawar atau baguette.