Network
OKE FLORES.com - Siapa yang bisa menolak kelezatan hidangan ayam lada hitam yang lezat? Hidangan ini menjadi favorit di banyak restoran karena perpaduan sempurna antara daging ayam yang juicy dan bumbu lada hitam yang pedas serta aromatik.
Untungnya, Anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke restoran mahal untuk menikmati hidangan ini.
Melansir dari pangandaran.pikiran-rakyat.com Selasa, 05 September 2023, kami akan membagikan resep masakan ayam lada hitam yang mudah diikuti dan dapat Anda coba sendiri di rumah.
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
- 2 sendok makan saus kecap manis
- 1 sendok makan saus ikan
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong tipis
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 gelas air
Baca Juga: Cara Membuat Ikan Kembung Sambal Cobek, Praktis dan Enak
Cara Memasak:
-
Persiapan Daging Ayam:
- Bersihkan daging ayam dan potong menjadi potongan kecil sesuai selera Anda.
- Campurkan potongan ayam dengan saus kecap manis, saus ikan, kecap asin, saus cabai, garam, merica bubuk, dan lada hitam bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dan diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
