Network
OKE FLORES.com- Mochi merupakan salah satu jenis kue beras yang biasa ditemukan dalam budaya Jepang. Kue ini terbuat dari tepung ketan atau disebut juga tepung beras manis. Walau demikian, tepung beras ini tidak manis dan tidak mengandung gluten.
"Ketan" berarti tepung beras yang terbuat dari beras berbiji pendek, mengacu pada kualitas lengketnya baik dimasak atau direbus. Camilan mochi ini mudahdibuat, lembut dan enak. Sedikit gula halus akan menambah cita rasa mochi ini.
Bahan Membuat Mochi
Melansir Fimela.com, Sabtu 9 September 2023, berikut adalah bahan yang perlu disiapkan saat membuat mochi.
Baca Juga: Berikut Tempat Wisata di Bandung Seperti Kiara Artha Park Terhits, Wajib Datang!
- Tepung beras ketan
- Bubuk matcha
- Baking powder
- Garam
- Susu
- Mentega cair
- Telur
- Ekstrak vanili
- Madu
- Kotak coklat (opsional)
Cara Membuat Mochi
Cara membuat mochi bites yang mudah
