Network
OKE FLORES.COM - Ada banyak jenis bakwan yang dapat memanjakan lidah kita setiap hari. Bakwan sayur adalah salah satu jenis bakwan yang paling populer dan dianggap sehat karena tinggi serat. Rasa gurih dan segar di setiap gigitannya membuat bakwan sayur menjadi menu spesial yang sangat disukai. Makanan ini dapat dimakan sebagai camilan langsung atau sebagai lauk sarapan pagi bersama nasi putih hangat.
Melansir fimele.com, berikut resep membuat bakwan sayur yang enak di rumah.
Bahan
- 250 gram tepung terigu
Baca Juga: Segar dan Dapat Menurunkan Kolestrol, Berikut 4 Buah-Buahan yang Aman untuk Dimakan
- 3 sdm tepung bakwan instan
- 1 butir telur
- 1 buah wortel, iris korek api
- 100 gram kubis, potong halus
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 batang daun seledri, cincang halus
- 100 gram tauge
- Air, secukupnya
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- Garam, lada bubuk dan kaldu penyedap (secukupnya)
Cara Membuat
- Campur bumbu bersama tepung dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Buat hingga adonan cukup cair tapi tak terlalu cair.
- Tambahkan telur, aduk rata semua bahan.
- Tambahkan aneka sayuran, aduk rata semua bahan.
- Panaskan minyak, ambil adonan bakwan sayur sebanyak 1 sendok sayur kemudian goreng dengan minyak panas di atas api sedang.
- Balik sesekali bakwan sayur agar matang sempurna hingga ke dalam.
- Angkat bakwan sayur, sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.***
