Network
2. Jeruk Garut
Garut juga terkenal dengan produk pertaniannya berupa buah jeruk. Hal ini karena letaknya di daerah pegunungan yang memiliki tanah yang subur, cocok untuk pengembangan komoditi pertanian dan perkebunan.
Jeruk Garut memiliki rasa asam manis khas yang menyegarkan dengan produktifitas sepanjang tahun, sehingga dapat diperoleh kapan saja.
Salah satu sentra perkebunan penghasil Jeruk Garut ada di lokasi agrowisata yang berada di Desa Mekarsari, Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut.
3. Ladu
Satu lagi dari khazanah makanan khas Garut adalah Ladu. Penganan yang terbuat dari olahan beras ketan yang direbus dengan tekstur kasar dan kenyal, mirip dengan dodol.
Ladu mulai dikenal di kalangan masyarakat yang berada di daerah Malangbong. Sampai saat ini pembuatan penganan Ladu masih banyak ditemukan di Malangbong.
4. Emplod
Makanan khas Garut berikutnya adalah Emplod yang terbuat dari singkong dan berasal dari Kampung Lowo di Kecamatan Malangbong, Kabupaten Garut.
Adonan singkong yang telah dikukus, dibentuk bulat kemudian digoreng hingga kuning keemasan.
Rasanya yang gurih dan renyah membuat makanan ini cocok dijadikan kudapan. Sekarang emplod dibuat dalam berbagai varian rasa yang memberikan pilihan bagi penikmatnya.
5. Angleng
Angleng serupa dan mirip wajit yang menjadi penganan hampir di seluruh masyarakat Sunda. Secara umum, angleng bentuknya juga mirip dengan dodol Garut.
Perbedaannya, dodol diolah hingga menjadi karamel, sedangkan angleng tidak. Tekstur dodol lebih kenyal dibanding angleng yang padat dan lebih mudah digigit.
