Network
OKE FLORES.COM - Sayur bening oyong adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.
Sayur ini dikenal dengan kuah beningnya yang segar dan rasanya yang lezat. Selain rasanya yang enak, sayur bening oyong juga memiliki manfaat kesehatan yang tinggi, terutama untuk mereka yang ingin menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.
Oyong, atau dikenal juga sebagai gambas, adalah tumbuhan yang kaya akan serat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Baca Juga: Polusi Bikin Kulit Kusam, Atasi dengan Serum yang Mengandung Vitamin C
Untuk itu, berikut ini adalah 6 resep sayur bening oyong sedap yang rendah kolesterol seperti yang dilansir dari Fimela.com, Senin, 23 Oktober 2023:
1. Sayur Bening Oyong dan Bayam
Bahan-bahan:
- 200 gram oyong, potong-potong
- 100 gram bayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, iris tipis
- 500 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan minyak sayur
Cara membuat:
