Cara Membuat Seblak Kuah Pedas Khas Bandung, Bikin Nagih!

OKE FLORES.COM - Seblak adalah makanan khas daerah Jawa yang memiliki cita rasa yang pedas dan gurih. 

Ada berbagai jenis seblak, mulai dari seblak kuah hingga kering. Namun, seluruh jenisnya harus tetap diolah menggunakan kencur dan kerupuk yang direbus.

Agar rasanya lebih pas dan sesuai dengan keluarga, kamu bisa coba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Baca Juga: Wajib Coba di Rumah, Resep Tumis Kangkung Ala Restoran

Melansir Fimela.com Senin 30 Oktober 2023, berikut resep seblak kuah pedas yang gurih dan nikmatnya khas. 

Resep Seblak Papeda Pedas

Bahan

• 125 g tepung Sagu Sapapua
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sdt garam

Bahan Kuah

• 10 buah cabai keriting
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 4 cm kencur
• 3 lembar daun jeruk
• 1 cm jahe
• 300 ml air
• 1 butir telur
• 1 buah sosis
• 3 butir bakso
• 2 lembar sawi pokcoy
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 buah jeruk limau
• gula dan garam secukupnya

Cara Membuat