Network
- 12 buah pisang kepok matang
- 50 gr tepung terigu
- 10 gr tepung maizena
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 90 ml air
- Tepung roti secukupnya
Bahan Topping
- Susu kental manis putih secukupnya
- Meses cokelat secukupnya
- Keju parut secukupnya
Cara Membuat
- Campur semua bahan adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Kupas pisang, kemudian celupkan ke dalam adonan basah. Selanjutnya gulingkan pisang ke dalam tepung roti.
- Setelah adonan selesai di baluri dengan tepung roti, belah bagian tengahnya tapi jangan sampai terputus.
- Tambahkan adonan basah di bagian tengahnya, kemudian tambahkan tepung roti sambil ditekan-tekan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan pisang dan goreng hingga matang.
- Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan susu kental manis di bagian tengahnya, keju parut, dan meses cokelat secukupnya.
