Menu Sarapan Keluarga: Berikut Resep Pepes Ikan Tongkol Tahu yang Lezat

OKE FLORES.COM - Sarapan merupakan salah satu waktu makan yang sangat penting dalam sehari.

Sarapan yang sehat dan lezat dapat memberikan energi yang dibutuhkan untuk memulai aktivitas sehari.

Salah satu resep sarapan yang bisa dicoba adalah "Pepes Ikan Tongkol Tahu." Kombinasi ikan tongkol yang kaya akan nutrisi dan tahu yang lezat membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk memulai hari bersama keluarga.

Baca Juga: Jangan Emosi! Cara Menghadapi Orang yang Tidak Menghargai Kita, Salah Satunya Komunikasi Terbuka

Mari kita lihat bagaimana cara membuatnya seperti yang dilansir dari Sonora.id, Jumat, 3 November 2023:

Bahan-Bahan:

• 300 gram ikan tongkol (bisa diganti dengan ikan lain sesuai selera)
• 200 gram tahu putih, potong-potong
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun kemangi (opsional)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

Cara Membuat: